食物过敏的饮食方面注意那些问题？
发表日期：2012-01-12 查看次数：
食物过敏是一种常见的由多种内外因素引起的表皮及真皮浅层的炎症性皮肤病，一般认为与变态反应有一定关系。其临床表现具有对称性、渗出性、瘙痒性皮肤病、多形性和复发性等特点。食物过敏是一种容易复发的皮肤病，食物过敏在饮食方面应注意那些问题呢？以下介绍食物过敏在饮食方面应注意的事项。
某些对人体健康有益，却含有导致人体出现耐受异常的食物：
水杨酸盐类：南瓜、菠萝、辣椒、蜂蜜、果酱
胺类：奶酪、巧克力、香蕉、番茄、啤酒
氨基酸类：味精、天然味素蘑菇、发酵粉、番茄、奶酪
麦麸类：黑麦、燕麦、大麦，由这些原料制成的通心粉和面包
乳糖类：牛奶以及各种奶制品